При выборе ковша нории для пищевого производства понятия «пригоден для контакта с пищей» и «антистатический» следует проверять отдельно. Первое относится к материалу при предполагаемых условиях контакта, второе — к электростатическому поведению и оценке рисков на предприятии. Упоминание в каталоге само по себе не подтверждает сертификацию конкретной модели для любого применения.
Что проверить для контакта с пищевым продуктом?
Сначала определите продукт и условия контакта: сухое зерно или маслосодержащий продукт, температуру и длительность. Затем запросите у изготовителя декларацию соответствия или протокол испытаний для нужной модели либо материала. Документ должен чётко указывать модель, материал, применимые нормы и область использования. Для Eco Prime, Premium и Exclusive проверку проводят раздельно.
Как оценивать антистатические свойства?
Каталог Millpart указывает такие свойства у некоторых серий ковшей. Однако решение о безопасном применении в пыльной среде нельзя принимать только по этой фразе. Проверьте метод испытания, измеренное значение, условия испытания и оценку рисков оборудования и предприятия. Заземление, монтаж и обслуживание тоже относятся к системе.
Что охватывает документ на «сертифицированный ковш»?
Уточните, относится ли он к системе менеджмента компании, сырью или готовой модели ковша. Логотипы ISO 9001 и ISO 22000 в каталоге не означают наличия отдельного сертификата на каждую модель. Документ по охране труда или халяль также не заменяет подтверждение пригодности для контакта с пищей без прямого указания в области действия.
- Каковы полное название, номер документа и выдавшая организация?
- Какую компанию, завод, материал или модель он охватывает?
- Для каких условий выдан и до какой даты действует?
- Содержит ли он нужные результаты испытаний для пищевого контакта или электростатики?
Частые вопросы
Пищевое сырьё автоматически означает сертификацию готового ковша?
Нет. Сведения о сырье важны, но область документа должна соответствовать готовому изделию и предполагаемому применению.
Антистатический ковш сам по себе устраняет риск взрыва пыли?
Нет. Оценка рисков охватывает всю норию и рабочую среду. Свойства изделия оценивают вместе с правильным монтажом и защитными мерами предприятия.
Смотрите ковши Millpart и актуальный каталог. Для уточнения области действия документов свяжитесь с Millpart.